কাঁচা আমের টক ঝাল মিষ্টি আমসত্ত্ব

আমসত্ত্ব (Amsotto) বলতে আমরা সাধারণত পাকা আমের মিষ্টি রূপকেই বুঝি। কিন্তু কাঁচা আম দিয়ে তৈরি টক ঝাল মিষ্টি আমসত্ত্ব এক অন্যরকম স্বাদের বিস্ময়! এই বিশেষ আমসত্ত্বে টক, ঝাল ও মিষ্টির এক অসাধারণ মিশ্রণ থাকে, যা শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও অনন্য।

কাঁচা আমের টক ঝাল মিষ্টি আমসত্ত্ব কী?

কাঁচা আমের টক ঝাল মিষ্টি আমসত্ত্ব হলো একধরনের শুকনো মিষ্টান্ন, যা টক, ঝাল ও মিষ্টি স্বাদের এক চমৎকার সংমিশ্রণ। সাধারণত কাঁচা আমের পাল্প, চিনি বা গুড়, শুকনা মরিচ ও অন্যান্য মসলা মিশিয়ে এটি তৈরি করা হয়। এর স্বাদ একেবারে ব্যতিক্রমী, যা মুখে দিলেই জিভে জল এনে দেয়।

উপকরণ: কাঁচা আম, চিনি/গুড়, শুকনা মরিচ গুঁড়া, বিট লবণ, গোল মরিচ গুঁড়া, সামান্য ঘি/তেল।

কাঁচা আমের টক ঝাল মিষ্টি আমসত্ত্বের উপকারিতা

• হজম শক্তি বাড়ায়: বিট লবণ ও গোল মরিচ হজমশক্তি উন্নত করে এবং পেটের সমস্যা কমায়।
• মুখের রুচি বাড়ায়: টক, ঝাল ও মিষ্টির সংমিশ্রণে এটি ক্ষুধা বাড়ায় এবং মুখে এক নতুন স্বাদ নিয়ে আসে।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে: কাঁচা আমে প্রচুর ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক।
• সহজ সংরক্ষণযোগ্য ও দীর্ঘস্থায়ী: এই আমসত্ত্ব সহজেই কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা যায়, যা অন্য অনেক খাবারের তুলনায় সুবিধাজনক।

কাঁচা আমের টক ঝাল মিষ্টি আমসত্ত্ব আমাদের খাদ্যসংস্কৃতির এক অনন্য অংশ। এটি যেমন সুস্বাদু, তেমনি স্বাস্থ্যকর ও সংরক্ষণযোগ্য। তাই, বাড়িতে বানিয়ে উপভোগ করুন এবং অন্যদেরও স্বাদ নিতে দিন!

☎️ বিস্তারিত জানতে আমাদের পেজে মেসেজ করুন অথবা ফোন করুনঃ m.me/aarphishop
📳 09697430832

Whatsapp 💬
+8801707569234